Nationale Carnivoren Enquete
|
4.1.10 @ 14:33
|
|
 Na copieuze kerstdiners en een overvloedig oud en nieuw is het nu tijd voor balans. En dat betekent: niet dagelijks vlees. De Nationale Carnivoren Enqu�te wijst je daar 'fijntjes' op.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via  of
 of
|
Witlof
|
25.11.09 @ 15:56
|
|
 Wat voor creatiefs kun je doen met witlof? Zelf zou ik wel iets met gorgonzola willen, maar ik moet met andere eters rekening houden. Het wordt waarschijnlijk toch weer in de oven.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Speculaas of eierkoek
|
31.8.09 @ 12:14
|
|
 Wat kun je beter nemen als tussendoortje: een speculaasje of een eierkoek? En waar zit meer in: een soepstengel of een rijstwafel. De tussendoortjesvergelijker van Ola geeft heel snel antwoorden op deze vragen. De site werd deze zomer gelanceerd om te bedrukken dat een ijsje niet een slecht tussendoortje hoeft te zijn. Je kunt volgens de fabrikant wat calorie�n betreft bijvoorbeeld nog beter een Magnum eten dan een saucijzenbroodje.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Geen Pepernoten Tot Sinterklaas
|
28.8.09 @ 13:55
|
|
 Een strakke actie ook dit jaar weer van 3FM: Geen Pepernoten Tot Sinterklaas. Laten we eerst nog even lekker nazomeren voor we onze tanden in de taai taai zetten. De Jumbo is in elk geval al gevoelig gebleken voor de actie en haalde de pepernoten terug.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Eten met Matthijs
|
13.8.09 @ 08:39
|
|
 Vanaf dit weekend stappen we over op de methode-Matthijs, die veel weg heeft van een kruising van Jamie en Sonja: de liefde voor eten en het bereiden ervan van hem en de weekmenu-methode van haar. We zullen zien hoe het gaat be/af-vallen.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
2 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Hoe meer je weet
|
7.8.09 @ 10:10
|
|
Met een zeer intensieve mediacampagne wil McDonald's ons laten weten dat er niets mis is met hun broodje hamburger: echt vlees, echt brood, echte kaas en echte groenten. De quizvragen zijn ontzettende inkoppertjes, maar de campagne is in elk geval minder irritant dan de Samurai Chicken-reclame van concurrent Burger King. Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Waar komt je eten vandaan
|
23.7.09 @ 09:22
|
|
 Onder de slogan 'Eat real, eat local' heeft de Canadeze sauzenabrikant Hellmann's (Unilever) een informatieve video over de herkomst van voedsel> In dit geval toegespitst op Canada, maar het had net zo goed Nederland kunnen zijn. Deze schitterend gemaakte kruising van een video en een dynamische infographic is een echte eye opener.
Labels: Canada, Eten en drinken, Surftip
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Nieuwe kook-community
|
26.6.09 @ 13:16
|
|
 2tomaatjes is een nieuwe kookcommunity: ,,[...] bij 2tomaatjes.nl vinden we dat lekker en gezond eten prima samengaat en willen we een helpende hand bieden bij alle facetten van lekker eten en drinken.'' Niet een heel erg unique selling point, maar de site ziet er goed verzorgd uit.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
1 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Kookvideo's
|
12.6.09 @ 12:00
|
|
 Je ziet ze steeds meer: kookvideo's in plaats van recepten in tekstvorm. Kookse.tv doet niets anders dan kookvideo's. Zo kan ik mooi even zien hoe ik zondag mijn fantastische risotto uit de pan tover.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Zilveruitjes
|
9.6.09 @ 11:04
|
|
 Ergens tussen Emmeloord en Lemmer staat een reuze-groot bord met daarop zilveruitjes.com. Het is geen grap: het is promotie voor Zilveruitjes Promotiebureau. De uitjes (de gele variant) smaakten weer prima bij de haring gisteren.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Italiaanse ijsjes
|
16.4.09 @ 10:57
|
|
 De trendy toko Min12 in onze stad moet nog maar zien of hij het net zo lang volhoudt als La Venezia, de Italiaanse ijssalon die gisteren zijn 75-jarig bestaan vierde. Ook deze gelateria wordt gerund door een Talamini, de Italiaanse familie (?) die talloze ijssalons uitbaat.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Restaurant reserveren
|
27.3.09 @ 14:34
|
|
 Foodz is een nieuwe restaurantsite die de combinatie nmaakt van een index en een directe reserveringsmogelijkheid, maar dat laatste kan nog lang niet in alle restaurants. De site wil uitgroeien tot een soort Funda voor restaurants.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Iens recepten
|
29.1.09 @ 10:25
|
|
 Iens is bekend van de restaurant-besprekingen, maar sinds 10 januari heeft Iens ook een receptensite. De overzichtelijke en fraaie vormgegeven site heeft met Improba, Amoy en Honig ook grote sponsors aan zich weten te verbinden.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Focaccia
|
19.1.09 @ 13:59
|
|
 Het afgelopen weekend waren we in Barcelona en begonnen we de dag met een ontbijt bij Focacceria Buenas Migas aan Pla�a Bonsucc�s, net achter de Rambla. Focacciabrood hoeft niet pe se hartig te zijn: vermeng het deeg met rozijnen en bestrooi het met suiker en je hebt een verse en super-smaakvolle Sultana!
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Kerstmenu
|
23.12.08 @ 13:36
|
|
 Nog last minute inspiratie nodig voor het kerstdiner? Kijk op Koken met Karin, dan moet het vast wel lukken. Karin schrijft haalbare en smaakvolle recepten die ze zelf voorziet van leuke illustraties. Een mulit-talent.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Ylona
|
21.11.08 @ 10:32
|
|
 Is er plek op het web voor een nieuwe kooksite? Tuurlijk, vooral als die een prettige vormgeving, een handige zoekfunctie en een mooie printversie van het gekozen recept heeft. En dat geldt allemaal voor receptendatabaseYlona.nl.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Pompoen
|
27.10.08 @ 11:06
|
|
Het is bijna weer Halloween en het symbool van het najaarsgriezelfeest is de uitgeholde pompoen met een gezichtje erin. En wat moet je met de prut? Soep maken.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Chocolade
|
28.9.08 @ 10:32
|
|
 Snoepfabrikant Mars is een campagne gestart om chocolade in eren positiever daglicht te zetten, want grote mensen worden er dik van en kleine kinderen worden er ook nog hyperactief van. Met een campagne gebaseerd op drie peilers hoopt Mars het tij te keren.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Sushi
|
22.9.08 @ 10:36
|
|
 Op een hip Hilversums feestje at ik jaren geleden voor het eerst sushi. Gisteravond was de tweede keer, in Doozo, het Leeuwarder restaurant dat tweede werd in de eerste editie van Mijn tent is top-wedstrijd. Ik moet nog wat vaardiger worden met de chopsticks, maar de gemengde sushi-vormen zijn desondanks tot en met het laatste tonijnpakketje verorberd.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Canadese wijn
|
26.8.08 @ 00:14
|
|
 De eerste dagen van onze vakantie brengen we door aan Lake Osoyoos, dat voor een deel in Canada ligt en voor een deel in de VS. Het is het zuidelijkste puntje van de Okanagan vallei waar volop fruit groeit en veel wijngaarden zijn. We hebben vandaag twee namen aan ons proeverij-lijstje kunnen toevoegen: Tinhorn Creek en Inniskillin Okanagan.
Labels: Canada, Eten en drinken, Persoonlijk
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
BBQ
|
7.7.08 @ 11:44
|
|
 Je kent ze wel: die weekenden in de zomer die van barbecues aan elkaar hangen. Niets mis mee natuurlijk, want niets lekkerder dan buiten leven als het mooi weer is. Toch wil je soms wel eens wat anders op het rooster: een stukje vis, een groentenpakketje of een spiesje in een bijzondere marinade. Zie Janneke's receptensite voor meer van dit lekkers.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Aardappel
|
6.5.08 @ 16:09
|
|
 In de categorie 'Wist u dat': het is het internationaal jaar van de aardappel, met activiteiten als de Aardappeldemodag en een landelijk symposium over toestand van de aardappel, maar ook een receptenwedstrijd.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Pasta
|
14.4.08 @ 10:14
|
|
 Voorlopig zitten we goed in de tagliatelle, want van 500 gram pasta meel, vier eieren en wat water kun je h����l veel slierten uit de pastamachine draaien. Nu we de smaak van het zelf maken te pakken hebben, kunnen we ons gaan toeleggen op een van de talloze andere pastavormen.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Dinnersite
|
18.2.08 @ 16:02
|
|
 Dinnersite, een van de grootste Nederlandse restaurantgidsen online, is vernieuwd. Het bedrijf laat weten dat na elf jaar aandacht voor functionaliteit en effectiviteit het moment was aangebroken voor een complete metamorfose. Onder meer de zoekfunctie is geoptimaliseerd.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Wat eet ons
|
24.1.08 @ 14:01
|
|
 Verwacht geen dagelijks recept op Wateetons.com en al helemaal geen voor de hand liggende informatie over ingredi�nten, maar wel heel grappige beschrijvingen van de belevenissen van de familie Wateetons. (Tip van Fokje, thanx!)
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Wijn 2.0
|
3.1.08 @ 14:55
|
|
 Op Vinogusto delen de gebruikers wijnbeoordelingen, geen Web 2.0 maar Wijn 2.0 dus. Alle besprekingen zijn 'getagd', dus zoeken is mogelijk op land, type, prijs, producent/winkel. Hopelijk groeit het aantal beoordelingen, vooral van Nederlandse supermarktwijnen, snel.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
A la maison
|
6.12.07 @ 12:29
|
|
 Gisteren viel een dik kerstmagazine van C1000 op de mat en vandaag ontdekte ik de bijbehorende website 'A la maison'. Handig om inspiratie op te doen voor het kerstdiner en als je eruit bent, kun je er meteen een mooie menukaart uitprinten.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
KookJij
|
19.11.07 @ 15:53
|
|
 Het wemelt op het web van goede receptensites. Onlangs ontdekte ik KookJij, een website die door gebruikers wordt voorzien van inhoud. Er is ook een rubriek kookvideo's waarin je onder meer kunt zien hoe je dadels vult.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
puC
|
14.10.07 @ 14:33
|
|
 Maandag gaat de verkoop van de puC van start, de nieuwe koffiepad-machine warin je behalve pads ook cups (puC=Cup) met melk kunt plaatsen, zodat je er ook cappuccino, wiener melange en caf� choco mee kunt maken.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Kleurrijk eten
|
5.10.07 @ 13:19
|
|
 We moesten al gevarieerd en gebalanceerd eten, liefst volgens de schijf van vijf. Daar komt nu nog een opdracht bij: kleurrijk eten. Met een test kun je bepalen welke kleur jouw voorkeur heeft, aan welke kleuren je moet werken en waarom de kleuren belangrijk zijn voor je gezondheid.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Kanzi
|
28.9.07 @ 10:22
|
|
 Met een hippe campagne en een flitsende website is de nieuwe appel Kanzi gelanceerd. De appel heeft een ,,verrassend volle smaak''. Eerst proeven, dan geloven.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Amuse
|
19.9.07 @ 23:11
|
|
 Een grappige amuse vanavond in de Purple Lounge Club: getoomde zalm en prei in een zakje van doorzichtig folie, samengebonden door een touwtje met een houten lepeltje erbij. Ook de salade Caprese en tonijn smaakte prima. Aan de overkant werd gesmikkeld van een smaakvolle tomatensoep (met versierde soepstengel) en een goed gevulde varkenshaas.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Tomatina
|
29.8.07 @ 12:03
|
|
 Het lijkt op de foto een verschrikkelijk bloedbad, maar het is slechts een tomatengevecht. Het Spaanse Bu�ol is vandaag La Tomatina, het grootste tomaten-gevecht ter wereld. Zonde, je kunt er zulke lekkere dingen van maken.
Labels: Actualiteit, Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Gazpacho
|
1.8.07 @ 12:47
|
|
Stel dat het dit weekend of later deze maand heel erg warm gaat worden, dan zit je er niet op te wachten om uitgebreid in de keuken te moeten staan. Maak de avond van tevoren een gazpacho klaar en je hebt de volgende dag een perfect lunch gerecht of begin van een tapas maaltijd. Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Recepten
|
30.7.07 @ 13:43
|
|
 Het stikt op internet van de goede recepten-sites. Vandaag ontdekte ik er weer eentje, die van het Voedingscentrum. Je vindt er ook een weekmenu, met uitprintbaar boodschappenlijstje. Kan het nog makkelijker?
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Wijn en spijs
|
22.12.06 @ 15:41
|
|
 Behalve een interessante nieuwtjes over wijn heeft wijnsuggestie.nl een wijn-spijs-database. En dat kan met het oog op de feestdagen natuurlijk erg handig zijn.
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
Topkok
|
6.11.06 @ 23:05
|
|
 Toch een reden om naar Talpa te kijken: het programma Topkok. Twee amateurkoks nemen het tegen elkaar op en maken een gerecht op basis van drie aantal algemeen verkrijgbare (lees: Albert Heijn-producten) ingredi�nten. De uitkomsten zijn verrassend. Wat doe je bijvoorbeeld met varkenshaas, ananas en verse pasta?
Labels: Eten en drinken
|
|
|
|
# |
0 reactie(s)
|
verstuur per e-mail |
plaats op twitter |
meer via of
of
|
